poniedziałek, 25 marca 2013

zapiekanka meksykańska

Szybka, prosta zapiekanka makaronowa, na szybki obiad :)

Potrzebujemy:
  • mięso mielone 0.5kg
  • makaron (ja użyłam farfalli) 
  • mieszanka warzyw meksykańskich ( papryka, kukurydza, czerwona fasola, groszek) 
  • czosnek, cebula
  • przecier pomidorowy
  • żółty ser
  • przyprawa do dań meksykańskich, chilli, sól, pieprz

Przygotowanie:
Jedną średnią cebule siekamy razem z 3-4 ząbkami czosnku. 
Podsmażamy przez chwilę i dodajemy mięso mielone. 
Mięso rozdrabniamy widelcem aby nie było pozlepiane, dodajemy przecier pomidorowy, warzywa ( ja użyłam gotowej puszki z oszczędności czasu i pieniędzy ;)) i podgotowujemy chwilę. Doprawiamy do smaku przyprawami.
W miedzy czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. 
Makaron mieszamy z mięsem i warzywami i wkładamy do blaszki wysmarowanej tłuszczem ( albo naczynia żaroodpornego), pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.


Smacznego :)
Durszlak.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz