Zdrowe, pyszne i szybkie do zrobienia.
Potrzebujemy:
- 2 srednie ziemniaki
- kalafior
- brokuly
- jajko
-3/4 szklanki maki
- koperek
- garsc tartego zoltego sera
- bulka tarta
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostke, dodajemy mrozone brokuly i kalafiora w takiej samej proporcji co ziemniaki do garnka z osolona woda i gotujemy do zmiekniecia warzyw.
Odcedzamy i zostawiamy do wystygniecia. W tak zwanym miedzy czasie siekamy koperek i trzemy zolty ser.
Wracamy do warzyw, ktore ubijamy tluczkiem jak ziemniaki na niedzielny obiad ;) do miski dodajemy zolty ser, jajko, make i koperek. W razie potrzeby dosypujemy lyzke bulki tartej- jesli nasza masa jest byt kleista.
Przyprawiamy sola i pieprzem.
Nastepnie formujemy z ciasta male kuleczki ktore lekko splaszczamy i obtaczamy w bulce tartej. Smazymy na patelni na rozgrzanym oleju.
pyszny podwieczorek albo przekaska, jadlam dzis rano i polecam ;)
Chrupiace z wierzchu a miekkie i delikatne w srodku:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz